黃酒生產(chǎn)實(shí)景展示

玉祁雙套的原汁原味，源自傳統(tǒng)而獨(dú)特的釀造工藝——野生酵母“大酵法”。這種“手工老法技藝”釀造很講究，生產(chǎn)工序要經(jīng)過(guò)大小三十余道，每道工序都精益求精，是全國(guó)黃酒釀造行業(yè)里沿用至今的傳統(tǒng)釀造工藝，玉祁酒業(yè)的品質(zhì)，來(lái)源于傳統(tǒng)發(fā)酵的原汁原味。